Biscuits aux amandes chinois

Name: biscuits aux amandes chinois
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 1 blanc d'oeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées; 1 blanc d'oeuf; 1/2 cuillère à café d'eau

À chaque Noël, ma mère préparait ce biscuit aux amandes et conservait les biscuits dans des canettes de café propres. Après son décès, j'ai commencé à donner à nos enfants une canette de ces friandises sentimentales. - Jane Garing, Talladega, Alabama

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème.Beurrer à l'oeuf et à l'extrait.Combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème
Rouler en 1-boules.Placez 2 po.plis sur des plaques à pâtisserie non graissées.Faites-les à la fourchette.Saupoudrez d'amandes.
Dans un petit bol, battre le blanc d'oeuf et l'eau. Badigeonner les biscuits.Cuire au four à 325 ° C pendant 14 à 16 minutes ou jusqu'à ce que les bords et le fond soient légèrement dorés.Laisser refroidir pendant 2 minutes avant de passer des moules aux grilles.