Biscuits aux amandes et à la cardamome

Name: biscuits aux amandes et à la cardamome
Cook time: 7 min
Total time: 30 min
Yield: 36
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/8 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de cardamome moulue; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du beurre non salé, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 1 paquet de fromage à la crème (85 grammes), ramolli; 3 cuillères à soupe de pâte d'amande; 1 oeuf; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/4 cuillère à café de zeste de citron

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C). Graissez les plaques à biscuits. Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et la cardamome.Mettez de côté.
Dans un bol moyen, mélanger le beurre, le sucre, le fromage à la crème et la pâte d'amande jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Bassez l'oeuf, la vanille et le zeste de citron.Gélangez les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes. Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.