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Biscuits aux fruits confits
Ces biscuits aux fruits confits, faciles à préparer, sont à la fois fruités et noisetés. Ils ont donc toujours du succès pendant les vacances. — Florence Monson, Denver, Colorado
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre
- 1 œuf large
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant des dattes dénoyautées, hachées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant chacune des cerises confites et des ananas hachés
-
Une tasse d'une contenance de190 ml contenant des noix du Brésil grossièrement hachées, grillées
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des amandes hachées, grillées
Préparation
-
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Bassez un œuf.Combinez la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle; ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger.Incorporer les fruits et les noix
-
Déposer par cuillerées à thé 2 po.apposer sur des plaques à pâtisserie graissées.Cuire au four à 375 ° C pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.Retirer sur des grilles.
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