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Christine-CanadianCook
Biscuits aux pépites de chocolat, à l'avoine, aux noix et à la noix de coco
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la margarine
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre
- 2 substituts d'œufs (j'aime les substituts d'œufs Ener-G)
- 1 cuillère à café de vanille
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/8 cuillère à café de levure chimique
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pépites de chocolat (je suis fan de Sunspire et de Tropical Source)
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de l'avoine roulée
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la noix de coco râpée
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des noix hachées
Préparation
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Crémer ensemble la margarine ramollie, les sucres, le substitut d'œuf et la vanille.
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Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la levure chimique.
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Ajoutez ceci au mélange en crème.
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Incorporer le reste des ingrédients.
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Déposer à la cuillère sur une plaque à biscuits non graissée et cuire à 375 ° C pendant 14 minutes.
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Retournez les feuilles à mi-cuisson (et changez de grille si vous faites cuire plus d'une feuille à la fois).
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Refroidissez bien avant de retirer de la feuille.
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