Biscuits aux pépites de chocolat de quinoa

Name: biscuits aux pépites de chocolat de quinoa
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 21
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun clair; 2 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des flocons de quinoa; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du son d'avoine; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème légère

Un biscuit très chocolaté avec du quinoa et du son d’avoine ajoutés pour faire un joli biscuit pour le thé ou le café. Conserver dans un récipient scellé.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dans un bol.
Battre le beurre et la cassonade au batteur électrique dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Beat 1 oeuf dans le mélange de beurre.Beat second oeuf dans le mélange avec l'extrait de vanille; Ajoutez le mélange de farine et remuez jusqu'à ce qu'il forme une pâte. Pliez les pépites de chocolat, les flocons de quinoa, le son d'avoine et la crème dans la pâte pour bien les répartir.
Roulez la pâte en petites boules et disposez-les sur au moins 5 centimètres de la plaque préparée.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni, environ 10 minutes.Laissez les biscuits refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.