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DoriB2133
Biscuits aux pépites de chocolat - recette 1969 de Betty Crocker
Ma mère utilise cette recette depuis 40 ans et il s’agit de la meilleure recette de biscuits aux pépites de chocolat que j’ai jamais eue. Le biscuit est croustillant sur les bords et pourtant moelleux en même temps.J’oublie parfois les noix en raison d’allergies alimentaires pour Je reçois beaucoup de gens qui se demandent comment tous mes biscuits sont de la même taille. Je suis vieille école et j'utiliserai encore une cuillère à thé ou une cuillère à soupe et mes doigts pour faire glisser la pâte à biscuits de la cuillère. une boule de crème glacée si vous ne voulez pas:). Cela deviendra sûrement l'un de vos favoris une fois que vous aurez essayé ...
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant de la margarine, ramollie
- Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant de la margarine, ramollie
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la cassonade (emballé)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la cassonade (emballé)
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café de vanille
Préparation
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Chauffer le four à 375 degrés.
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Mélanger soigneusement le shortening, le beurre, les sucres, les œufs et la vanille.
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Incorporer le reste des ingrédients.
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Déposez la pâte par cuillerées à thé arrondies espacées de 5 cm sur des plaques à pâtisserie non graissées.
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Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit brun clair.
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Laisser refroidir légèrement avant de retirer de la plaque à pâtisserie.
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* Si vous utilisez de la farine à levure automatique, omettez le bicarbonate de soude et le sel.
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