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Lisa Buckholts
Halloween cookies aux pépites de chocolat avec des araignées
J'adore les biscuits aux pépites de chocolat. Lorsque je préparais pour Halloween, je transformais les pépites en petites araignées. Je n'avais dessiné que 3 jambes, il n'y avait pas de place pour 4; mes araignées étaient donc de petites créatures à 6 jambes.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la levure dans un grand bol et mélanger à la fourchette pour bien mélanger les ingrédients.
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Combinez le beurre, le sucre blanc et le sucre brun dans un grand bol. battre au batteur électrique jusqu'à consistance lisse et crémeuse.Ajouter les œufs et l'extrait de vanille et battre jusqu'à consistance lisse et duveteuse.Ajouter le mélange de farine, 1/4 litre à la fois, et bien mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.Plier en 3/8 litres de pépites de chocolat jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
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Déposez les biscuits sur des plaques à pâtisserie non graissées.Versez 130 ml de pépites de chocolat dans un bol.Poussez environ 3 à 4 pépites de chocolat sur chaque biscuit, face vers le bas, pour former le corps de l'araignée.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, soit 10 à 15 minutes. Refroidir sur la plaque de cuisson pendant 1 minute avant de les déposer sur une grille.
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Faites fondre le reste du chocolat avec 130 litres dans un bol en verre ou en céramique adapté aux micro-ondes, toutes les 15 secondes, en remuant après chaque fusion, pendant 1 à 3 minutes.Appliquez le chocolat fondu dans une poche à douille avec une petite pointe et dessinez de petites corps d'araignée pour créer des pattes d'araignée.
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