Biscuits boule de neige au fromage à la crème

Name: biscuits boule de neige au fromage à la crème
Cook time: 6 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix finement hachées (facultatif); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la graisse végétale (telle que Crisco®); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage à la crème, ramollie; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Tamiser le sucre des confiseurs dans un bol peu profond, incorporer les noix et mettre de côté.
Battre le shortening, le beurre, le fromage à la crème et le sucre dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et bien mélangé. Mélanger l'extrait d'amande, l'extrait de vanille et la farine; remuez pour bien mélanger. Épluchez la pâte avec des cuillères à soupe arrondies et roulez en boules d'environ 2,5 cm de diamètre. Placez les boules à environ 3,75 cm de distance sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits deviennent légèrement dorés sur les bords, environ 6 minutes.Laissez les biscuits refroidir sur les plaques à pâtisserie pendant environ 1 minute, puis incorporez le mélange sucre-noix des confiseurs encore un peu tiède.