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COYOOOOOTE
Biscuits de dentelle de noix de coco / d'avoine
Simple à faire et vraiment bon! Ce biscuit mince comme une plaquette est à la fois croustillant et un peu caoutchouteux, avec juste un soupçon de saveur de zeste d’orange. Ils disparaissent très rapidement je pourrais ajouter, vous laissant envie plus! Inconnu d'où il vient
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Ingrédients
Préparation
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Dans le bol du mélangeur, bien mélanger le shortening, les œufs, le sucre, la vanille et le zeste d'orange.
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Ajouter au mélange de farine et de sel et bien mélanger.
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Incorporer l'avoine et la noix de coco.
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Déposer des cuillères à café de petites quantités sur des plaques à biscuits graissées très légèrement, en laissant une distance de 5 centimètres entre chaque biscuit.
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Aplatissez finement avec un couteau trempé dans de l'eau glacée.
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Cuire au four préchauffé à 190 degrés pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient bruns.
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Retirer rapidement de la tôle à biscuits et laisser refroidir sur du papier absorbant.
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Remarque: les biscuits croustillent une fois complètement refroidis.
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Ne pas stocker dans un récipient hermétiquement fermé.
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Enjoy!
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