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Biscuits de la nature o petit déjeuner
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine végétalienne ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre de graines de tournesol ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre d'arachide
- 2 cuillères à soupe d'huile de canola
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la stevia (mélange de cuisson Truvia utilisé)
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre brun
- 1 cuillère à soupe de vanille
- 130 litres d'eau
- 3 cuillères à soupe de graines de lin moulues
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des céréales froides (j'ai utilisé des céréales entières Os Natures Path)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des céréales granola (j'ai utilisé du chocolat noir et des baies rouges Natures Path Love Crunch)
Préparation
-
Dans un grand bol, battre le beurre, le SunButter, l'huile, le Truvia et le sucre jusqu'à homogénéité.
-
Incorporer la vanille, l'eau et les graines de lin jusqu'à homogénéité.
-
Battre les farines, l'avoine, le bicarbonate de soude, le sel et la noix de muscade jusqu'à l'obtention d'une pâte.
-
Incorporer les céréales.
-
Couvrir de plastique et refroidir 1 heure (jusqu'au lendemain).
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Chauffer le four à 375 ° F et tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé ou de SilPat.
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Rouler les boulettes de pâte et les placer à une distance de 2 po sur les feuilles.Efflaconnez légèrement (elles ne s'étalent pas).
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Cuire au four 10 minutes, jusqu'à ce que brun clair et mis.
-
Laisser refroidir 5 minutes, puis déposer sur une grille de refroidissement et laisser refroidir complètement.
-
Conserver dans un récipient hermétiquement fermé.
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