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Patricia Albert Ramirez
Biscuits de sucre de Santa
Ho ho ho! St.Nick peut arriver n'importe quand quand vous préparez ces mignonnes friandises formées avec un emporte-pièce en forme de cœur. — Jill Boruff, Soap Lake, Washington
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre ramolli
- 2 cuillères à soupe de beurre ramolli
- Sucre de couleur rouge
- Sucre de couleur rouge
- 2 boîtes (340 grammes chacune) fouettées glaçage à la vanille
- 3 gros œufs
- Un bol d'une contenance de 1,66 litre contenant de la farine tout usage
- 1-1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1,5 cuillère à café de crème de tartre
Préparation
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Crémer les quatre premiers ingrédients jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Incorporer un à la fois la vanille et les œufs. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la crème de tartre et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème. Diviser la pâte en deux; façonner en disques.Envelopper dans du plastique; réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit assez ferme pour rouler, 1-2 heures
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Préchauffer le four à 375 ° .Sur une surface légèrement enfarinée, rouler chaque portion de pâte à une épaisseur de 0,25 po.Couper avec un emporte-pièce fariné de 3,5 po en forme de cœur.Placez 1 po.appuyez sur des plaques à pâtisserie non graissées.Placez jusqu'à ferme, 8-10 minutes (ne pas trop cuire). Retirer des casseroles pour des grilles; cool complètement.
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Pour le glaçage, battre le glaçage, le beurre et le sucre à glacer en conserve jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.Coupez un trou dans l'extrémité d'un sac à pâtisserie ou dans le coin d'un sac en plastique sans danger pour les aliments; insérer 16 astuces étoiles et remplir de glaçage.Placer les cœurs pointant vers le haut, utilisez une petite quantité de glaçage pour fixer les MandMs bruns pour les yeux et les MandMs rouges pour les nez.Utilisez le glaçage restant pour les chapeaux, les barbes et les moustaches. ajouter des jimmies pour les bouches.
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