Biscuits découpés au chocolat

Crémer le beurre ou la margarine et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien.Mélanger à la vanille.Combiner la farine, le cacao en poudre et la levure chimique; ajouter et bien mélanger.Envelopper la pâte dans du papier ciré et laisser refroidir pendant 2 heures.

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Divisez la pâte en deux.Roulez chaque moitié à 2/3 de centimètre d'épaisseur. Coupez avec des emporte-pièces de forme désirée.Placez-les sur des plaques à biscuits légèrement graissées et faites cuire pendant 10 à 12 minutes.