Gâteau au café de pomme de terre

Name: gâteau au café de pomme de terre
Cook time: 20 min
Total time: 140 min
Yield: 15
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des flocons de pomme de terre secs; 1/4 litre d'eau bouillante; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait chaud; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 2 oeufs; 3 cuillères à soupe de sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1,125 litre contenant de la farine à pain; 1 (7 grammes) paquet de levure sèche active; 3 cuillères à soupe de sucre blanc; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 3 cuillères à soupe de beurre fondu

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, dissoudre les flocons de pomme de terre dans de l'eau bouillante. Laisser reposer environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tièdes.
Placez les ingrédients dans le plateau de la machine à pain dans l'ordre recommandé par le fabricant.Sélectionnez Cycle de pâte/manuel; appuyez sur Start. Le mélange et la première levée de la pâte seront terminés dans la machine à pain.
Lorsque le cycle manuel/pâte est terminé, retirer la pâte et pétrir brièvement sur une planche farinée. Répartir la pâte en 7.66 pains ronds et la placer dans trois moules à tarte légèrement graissés de 20 cm. Préchauffer le four à 170 degrés (175 C).
Dans un petit bol, mélanger 3 cuillères à soupe de sucre avec 1/2 cuillère à café de cannelle. Badigeonnez les pains levés de beurre fondu et saupoudrez du mélange de sucre à la cannelle.
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à coloration dorée.