Biscuits poussin bébé

Name: biscuits poussin bébé
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant plus 1 cuillère à soupe de beurre ramolli; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 3 blancs d'œufs; 1 goutte de colorant alimentaire rouge; GARNITURE:; 3 blancs d'œufs; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de jus de citron; centimètre de sel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 2/5 litre contenant des amandes hachées; Revêtement de bonbons blancs de 57 grammes; 1 goutte de colorant alimentaire rouge; 1 goutte de colorant alimentaire rouge

Lorsque vous servirez des biscuits, vous n'entendrez pas un cri de la part des invités: ils seront trop occupés pour engloutir la friandise! Formez-les en poussins comme notre économiste à la maison l'a fait ici ou suivez les indications du lecteur Phyllis Madonna et transformez la pâte en pâte de mouton. "Je les sers tout le temps à des amis et à la famille", écrit-elle à Cleveland, New York.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le beurre, le sucre, les jaunes d’œufs et le colorant alimentaire. Battre à vitesse moyenne pendant 2 minutes.Passer le mélange 3 à 4 fois pour former une boule.Sur une surface enfarinée, rouler à une épaisseur de 0,125 po. Couper avec un emporte-pièce en forme de pouce.placez 1 po sur des plaques à pâtisserie graissées.
Dans un petit bol et avec des batteurs bien battus, battre les blancs d'œufs, la cannelle, le jus de citron et le sel à vitesse moyenne jusqu'à la formation de pics mous. Incorporer progressivement le sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à l'obtention de pics fermes. cuillères à café de garniture sur chaque poussin, s'étendant pour couvrir tout sauf le bec et les pieds.
Cuire au four à 375 ° pendant 12-14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Refroidir complètement sur des grilles.
Au micro-ondes, faites fondre le revêtement de bonbons remuer jusqu'à consistance lisse. Incorporer le colorant alimentaire jaune et rouge pour obtenir l'orange; étaler sur le bec et les pattes de chaque poussin.

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