Biscuits tendres aux pépites de chocolat ii

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.Dans un autre bol, mélanger le beurre ramolli, le sucre roux, la cassonade et la vanille.Battre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.Bécher à l'oeuf.Ajouter graduellement le mélange de farine et bien mélanger.Incorporer les pépites de chocolat.

Cuire au four sur une plaque à biscuits non graissée pendant 8 à 10 minutes.Remarque: je les sors du four avant qu'ils ne commencent à noircir! Ne doublez pas cette recette, ou ils ne cuisent pas au four.Vous pouvez aussi faire cette recette pour les barres. Répartissez la pâte dans un moule graissé de 23x33 cm. Faites-les cuire au four à 190 degrés (190 C) pendant 15 à 20 minutes.