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Allana
Blondies au chocolat noir
«C’est un bon changement par rapport à la tradition des blondes, en particulier pour ceux qui recherchent une combinaison d’orange et de chocolat", écrit Kerri Pelz, originaire de Hendersonville, en Caroline du Nord. "Un moule à pain de un centimètre est la quantité idéale pour prendre un verre!"
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre ramolli
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun emballé
- 2 cuillères à soupe d'oeuf battu
- 1/4 cuillère à café d'extrait d'orange
- 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande
- 1/4 cuillère à café d'extrait d'orange
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/8 cuillère à café de bicarbonate de soude
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des pépites de chocolat noir
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix hachées, facultatif
Préparation
-
Dans un petit bol, battre le beurre et la cassonade en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battre l'œuf, le zeste et les extraits d'orange. Combiner la farine, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude; ajouter graduellement au mélange en crème. Incorporer les pépites de chocolat et les noix si désiré.
-
Étaler dans un moule à pain de 8 x 4 po enduit d'un aérosol de cuisson.Cuire au four à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Froidir sur une grille.
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