Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Donna
Boeuf au curry et oignons
Faites et partagez cette recette de bœuf au curry et d’oignons à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- Bavette de 400 grammes, parée
- 2 cuillères à café d'huile végétale
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais pelé râpé
- 3 gousses d'ail écrasées
- 1 piment jalapeno, épépiné et émincé
- A bowl with a capacity of 1/2 liter containing vertically sliced onions
- 1 cuillère à soupe de curry en poudre (ou à votre goût)
- 1 cuillère à café de coriandre moulue
- 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du yaourt nature faible en gras
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du riz basmati cuit chaud
- Tige de coriandre fraîche
Préparation
-
Couper le bifteck en tranches fines en travers du grain en diagonale.
-
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
-
Ajouter le steak, faire sauter 3 minutes.
-
Saupoudrer de sel et de poivre, ajouter le gingembre, l'ail et le jalapeno, faire sauter 1 minute.
-
Ajouter l'oignon, le curry et la coriandre, faire sauter 4 minutes, ajouter les tomates et laisser mijoter 1 minute ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore presque.
-
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
-
Incorporer le yaourt.
-
Servir sur du riz.
-
Garnir de coriandre, si désiré.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
65 minCurriesla chair de crabe, piments, pétrole, onion, gousses d'ail, poudre de curry, racine de gingembre, lait de coco, poireau dans, filet de morue dans, section de racine de citronnelle, tomates, citrons verts, eau, riz,curry de fruits de mer (curu malu) -
105 minCurriescuisses de poulet, gingembre divisé, ail divisé, pétrole, spray antiadhésif, patates, sel, fin, onion, piment serrano, Safran des Indes, cumin, sucre, tomates, lait de coco, citrons verts, pétrole, coriandre, citrons verts,tamu sana kuku paka -
50 minCurriespoitrines de poulet, onion, gousses d'ail, pétrole, sucre, sel, poudre de curry, eau, patates,poulet au curry de jenny -
75 minCurriesonion, gousses d'ail, poudre de curry, pétrole, vinaigre de vin, gingembre, poivres, sel, sucre, graines de coriandre, citron vert, poitrines de poulet, yaourt, gingembre, gousses d'ail, pétrole, onion, tomates, crème, pâte de curry voir ci-dessus, sel, poivre, riz,tikka masala au poulet d'angela
J'ai adoré