Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
NomNom
Boeuf au four cuit dans de la bière
Faites et partagez cette recette de Bœuf lent cuit à la bière à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Transférer dans un plat allant au four, couvrir et cuire au four, en remuant de temps en temps, pendant 2,5 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
-
Dans un grand sac, assaisonner la farine avec du sel et du poivre.
-
Enrober le bœuf du mélange de farine.
-
Chauffer la moitié du beurre et l'huile dans une grande poêle à feu vif.
-
Faire brunir la viande en plusieurs fois et la déposer dans l'assiette lorsqu'elle est dorée.
-
Ajouter le beurre et l'huile restants, réduire le feu à moyen-doux, cuire les oignons 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
-
Ajouter la pâte de tomate, les feuilles de laurier, la moutarde, le sucre, le sel et le poivre et mélanger.
-
Ajouter progressivement la bière en remuant constamment.
-
Ajouter progressivement le bouillon en remuant constamment.
-
Remettre le boeuf dans la casserole et porter à ébullition.
-
Transfer to ovenproof casserole dish, cover and bake in oven, stirring occasionally, for 2.5 hours or until meat is tender.
-
Parsemer de persil.
-
Servir sur de la purée de pommes de terre.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
90 minRagoûteau, tomates, chou, jambon, carottes, céleri, onion, paprika, des haricots, sucre, basilic, poivre, poudre d'ail, baie,ragoût de jambon et de légumes -
435 minRagoûtpoulet à la sauce gravy, carottes, céleri, patates, onion, pois, sel poivre, baie, gousses d'ail, bouillon, poulet à la sauce gravy, basilic,ragoût de poulet hiver froid (mijoteuse) -
60 minRagoûttomates, des haricots, pois aux yeux, gombo, onion, gousses d'ail, assaisonnement cajun, sel poivre, pétrole,ragoût d'okra cajun -
130 minRagoûtKielbasa, côtes de porc, Pomme, onion, carottes, Pomme, persil, baie, sel à l'ail, graine de cumin, bouillon, Choucroute, du vin, sucre, assaisonner avec du sel poivre,kielbasa frais avec choucroute
J'ai adoré