Ragoût de bœuf argentin

Ok, il peut sembler étrange de combiner du boeuf, de la courge et des pêches séchées, mais c'est vraiment bon. Si vous n'aviez pas de pêches séchées, je suis sûr que vous pourriez remplacer n'importe quel fruit séché (les abricots seraient bien). Le livre de cuisine de Better Homes and Garden intitulé 'Mexican and more'.