Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Mrmonkmonks
Bœuf bourguignon français classique
Le bœuf bourguignon français classique est l'un de mes plats préférés.Voici la recette que j'utilise.C'est le meilleur que j'ai essayé.Il provient d'un autre site (allrecipes) et a été soumis par Teri Smith.Il est très facile à faire, mais prenez beaucoup de temps cuire au four (3 heures au total).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans un petit bol, mélanger la farine, le sel et le poivre noir.Couvrez les cubes de boeuf avec ce mélange.
-
Faites fondre le beurre ou la margarine dans une grande poêle à feu moyen-vif.Ajoutez la viande et faites-la dorer bien de tous les côtés.Vers-le dans un plat à gratin de 2 litres.
-
Remettre la poêle sur le feu et y ajouter l'oignon, les carottes et l'ail.Laisser cuire pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.ajouter le vin, le laurier, le persil, le thym et les champignons.Pourronner sur la viande.
-
Cuire au four, à couvert, à 170 ° C (175 ° C) pendant 2,5 heures.Enlevez le couvercle, ajoutez les oignons en conserve et les couronnes de champignons, puis faites cuire encore 30 minutes.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
180 minRagoûtsteak, pétrole, onion, gousses d'ail, tomates, sucre, poudre de paprika, sel, graine de cumin, graine d'aneth, sauce Worcestershire, poivre, Crème fraîche, nouilles,goulache de bœuf alpin aux nouilles -
50 minRagoûtpoitrines de poulet en bouchées, tomates, tomates, poivre, onion, champignon, onion, Origan, thym, sel, poivre,poulet italien et tomates -
55 minRagoûtpétrole, onion, gousses d'ail écrasées, tomates, cannelle, coriandre, cumin, poivre, beurre de citrouille, pois chiches, bouillon, citron, raisin, épinard, citron, amandes, bouillon, sel, poivre, couscous,ragoût de courge musquée avec couscous -
65 minRagoûtcuisses de poulet dans, onion, poivre, Ail, tomates, poudre de chili, des haricots, des haricots, céleri,poulet piquante épaisse chili de caveman
J'ai adoré