Boeuf bulgogi coréen grillé

Name: boeuf bulgogi coréen grillé
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Steak de 400 grammes de côtes, de coupe épaisse, tranché finement dans le sens du grain (ils recommandent les côtes, il est bon de persiller dans la viande); 6 gousses d'ail émincées, ce n'est pas un plat de "rendez-vous nocturne"; 1/2 poire coupée en dés (une poire? Qu'est-ce que ...?); 2 green onions, sliced; 4 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 1 cuillère à soupe de vin de riz (le vin blanc fonctionne au centimètre près); 1 cuillère à soupe de graines de sésame; 1 cuillère à café de gingembre frais, émincé; poivre noir

Ingrédients

Steak de 400 grammes de côtes, de coupe épaisse, tranché finement dans le sens du grain (ils recommandent les côtes, il est bon de persiller dans la viande)
6 gousses d'ail émincées, ce n'est pas un plat de "rendez-vous nocturne"
1/2 poire coupée en dés (une poire? Qu'est-ce que ...?)
2 green onions, sliced
4 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de sucre blanc

1 cuillère à soupe d'huile de sésame
1 cuillère à soupe de vin de riz (le vin blanc fonctionne au centimètre près)
1 cuillère à soupe de graines de sésame
1 cuillère à café de gingembre frais, émincé
Poivre noir

Préparation

Grill quickly at high heat.The beef cooks very fast when it's sliced thin so don't wander away.It only takes a minute or 2 on each side!
Servir sur des nouilles ou du riz ou sur des légumes verts pour une délicieuse salade asiatique.