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Melanie Greer
Boeuf bulgogi coréen grillé
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Ingrédients
- Steak de 400 grammes de côtes, de coupe épaisse, tranché finement dans le sens du grain (ils recommandent les côtes, il est bon de persiller dans la viande)
- 6 gousses d'ail émincées, ce n'est pas un plat de "rendez-vous nocturne"
- 1/2 poire coupée en dés (une poire? Qu'est-ce que ...?)
- 2 green onions, sliced
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de sucre blanc
Préparation
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Grill quickly at high heat.The beef cooks very fast when it's sliced thin so don't wander away.It only takes a minute or 2 on each side!
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Servir sur des nouilles ou du riz ou sur des légumes verts pour une délicieuse salade asiatique.
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