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Bœuf déchiqueté barbecue
Très savoureux sur des petits pains à la pomme de terre avec du fromage en tranches.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les oignons, la sauce tomate, la cassonade, le vinaigre, la poudre de chili, la sauce soja, le sel et la moutarde dans une mijoteuse; ajouter le rôti. Déposer le mélange d'oignons sur le bœuf pour bien l'enrober.
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Cuire à feu vif pendant 7 heures.Séchez la viande dans une cocotte avec une fourchette.Continuez la cuisson 1 heure de plus.
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Nutrition
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