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LILLELI
Bœuf kalbi sans gluten
Grande option sans gluten pour une journée de grillades.
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Ingrédients
Préparation
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Faire griller les graines de sésame dans une petite poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, 3 à 5 minutes.
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Mélanger les graines de sésame, la sauce soja, le sucre, les oignons verts, l'huile de sésame, l'ail et les flocons de piment rouge dans une casserole. complètement, environ 15 minutes.
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Placez les côtes courtes dans de grands sacs en plastique refermables et recouvrez de marinade refroidie. Scellez et laissez mariner au réfrigérateur, au moins 1 heure ou toute la nuit pour un maximum de saveur.
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Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille.
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Égouttez les côtes courtes en jetant la marinade et faites cuire sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes de chaque côté.
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