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Charcolmama
Boeuf mongol de la mijoteuse
Repas à la mijoteuse rapide et facile.
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Ingrédients
Préparation
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Étendre la fécule de maïs dans un bol large et peu profond. Dégraisser le steak de flanc dans la fécule de maïs pour bien les enrober; mettre dans un grand sac en plastique refermable.
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Dans un bol, mélanger l'eau, la sauce soja, la cassonade, les carottes, les oignons verts, l'huile d'olive, l'ail et le gingembre. verser dans le sac avec le boeuf et le sceau.
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Mettez le sac de bœuf mariné au congélateur jusqu’à la veille de votre préparation.
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Retirez le sac du congélateur et mettez-le dans un bol et placez-le au réfrigérateur pour décongeler au moins 24 heures avant de préparer le bœuf.
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Vider le sac dans le pot d'une mijoteuse.
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Cuire à feu vif jusqu'à ce que le bœuf soit tendre, 2 à 3 heures.Vous pouvez aussi le cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures.
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Nutrition
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