Bol de nouilles

Name: bol de nouilles
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; Porc haché de 200 grammes; Sauce de soja supplémentaire, facultatif; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de curcuma moulu; 1/4 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant du chou déchiqueté (environ 1 petite tête); 2 grandes carottes, râpées (environ Un bol d'une contenance de 1/2 litre); 113 nouilles de riz; 3 green onions, thinly sliced; Sauce de soja supplémentaire, facultatif

Nous aimons les œufs asiatiques, mais ils peuvent être difficiles à fabriquer.Simpliquez tout avec ce œuf déconstruit dans un bol préparé sur la cuisinière. — Courtney Stultz, Weir, Kansas

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle en fonte ou en un autre poêlon épais, chauffer l'huile à feu moyen-vif; cuire et émietter le porc jusqu'à ce qu'il soit doré, 4-6 minutes. Incorporer la sauce de soja, l'ail et les assaisonnements. Ajouter le chou et les carottes; cuire 4 à 6 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant de temps en temps.
Cuire les nouilles de riz en suivant les instructions sur l'emballage; égoutter et ajouter immédiatement au mélange de porc en mélangeant.Saupoudrer avec les oignons verts.Si désiré, servir avec de la sauce soja supplémentaire.