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Erinid
Bol de nouilles fumées
Superbe bol de nouilles fumées. Vous boirez le bouillon quand les nouilles seront toutes parties.
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Ingrédients
- 1 litre de bouillon de poulet
- 1 boîte de lait de coco (397 grammes)
- 2 épis de maïs, grains coupés pour l'épi
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja
- 2 cuillères à soupe d'huile de chili à l'ail frit
- 1 cuillère à soupe de paprika fumé
- 1 cuillère à soupe de sriracha sauce piquante
- 1 cuillère à soupe de miel
Préparation
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Mélanger le bouillon de poulet, le lait de coco, le maïs, la sauce soja, l'huile de piment, le paprika, la sauce piquante sriracha, le miel, l'ail, le bouillon de poulet, les flocons de piment rouge, le poivre noir en éclats et le sel assaisonné dans un pot; porter à ébullition.Ajouter les nouilles et cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 1 à 2 minutes.Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, 3 à 5 minutes.Servez dans un grand bol à ramen..
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