Bon vieux gingembre

Name: bon vieux gingembre
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; 1/4 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à café de girofle; 1 cuillère à café de gingembre (plus si désiré); extra sucre, pour rouler; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la margarine; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mélasse; extra sucre, pour rouler

Je cuisine depuis que je suis adolescente et ce sont les premiers cookies que j'ai faits.Favoris à ce jour! Juste pour que vous sachiez; il est préférable d'ajouter le gingembre au goût.J'aime ajouter un peu plus moi-même.

Ingrédients

Préparation

Tamiser les six premiers ingrédients ensemble.
Sucre glace et shortening; ajoutez l'oeuf et la mélasse.
Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.
Former des boulettes de la taille d'une noix et les rouler dans un peu de sucre.
(peut réfrigérer si un peu collant, ou utiliser un peu de farine).
Placez sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 350 pendant environ 15 minutes.