Mousse simple à la fraise

Name: mousse simple à la fraise
Cook time: 180 min
Total time: 240 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1 (284 grammes) paquet de fraises surgelées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème sure; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre

Ma mère a fait ce dessert estival facile quand nous avons grandi.Il était toujours populaire et rafraîchissant par un chaud après-midi d'été. (Le temps de cuisson est le moment de geler pour une consistance de "soft serve".)

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre

Préparation

Mélangez trois ingrédients dans un grand bol à mélanger résistant à la congélation.Couvrez avec une pellicule plastique et congelez partiellement (environ 45 minutes à une heure).
Retirer du congélateur et battre au batteur électrique jusqu'à consistance lisse. environ 1 minute. (Il y aura des morceaux de fraises).
Verser dans des assiettes individuelles ou des gobelets en papier, si désiré. Remettre au congélateur jusqu'à consistance ferme et prêt à servir! La consistance sera «molle» dans environ 3 heures.Si vous préférez une crème plus ferme et glacée, congelez-la au moins 10 à 12 heures.Garnie avec des fraises fraîches, si vous le souhaitez.