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Sara Homsher
Bonbons tendres aux pommes
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger 130 litres de compote de pomme et la gélatine; réserver pour ramollir.Dans une casserole, porter le sucre et le reste de la compote de pommes à ébullition.Ajouter le mélange de gélatine; revenir à ébullition.Boil pendant 15 minutes, en remuant constamment.Retirer du feu; incorporer la vanille et les noix
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Verser dans un moule beurré de 8 po. Couvrir et laisser refroidir pendant la nuit. Couper en morceaux de 1,5 po x 1/2 po; rouler dans le sucre des confiseurs.Réfrigérez pendant plusieurs heures.Stockez dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
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