Bouchées à la saucisse fumée et aux pommes

Name: bouchées à la saucisse fumée et aux pommes
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 24
Ingredients: Aérosol de cuisson; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant du pain au levain en cubes; 1 cuillère à soupe de beurre non salé; Saucisson fumé sur corde Hillshire Farm® de 227 grammes, coupé en cubes de 0.25 "; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant une pomme Honeycrisp hachée; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped yellow onion; 4 cuillères à café d'ail émincé; 2 cuillères à soupe de sauge fraîche hachée; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du bouillon de poulet non salé; 3 cuillères à soupe de persil frais haché; 3/4 cuillère à café de sel kasher; 1/2 cuillère à café de poivre noir; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 3 gros œufs légèrement battus

Vous pouvez désormais savourer votre plat d'accompagnement Thanksgiving préféré toute l'année avec ce délicieux apéritif en partenariat avec la marque Hillshire Farm®.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 210 ° C. Enduire un plat à mini-muffins de 6 litres avec un aérosol de cuisson.
Disposer le pain sur une plaque à pâtisserie en une seule couche.Cuire au four jusqu'à ce que le pain soit sec et sec, environ 10 minutes.Retirer du four et placer dans un grand bol.Réduire la température du four à 90 ° C (350 ° F).
Chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit mousseux, environ 2 minutes.Ajouter la saucisse; cuire environ 4 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Ajouter la pomme, l'oignon, l'ail et la sauge; cuire 3 à 4 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la pomme et l'oignon soient légèrement ramollis. Retirer du feu et laisser refroidir 5 minutes.Transférer dans le bol avec le pain.
Ajouter le bouillon de poulet, le persil, le sel, le poivre, la muscade et les œufs dans le bol avec le mélange de pain; mélanger délicatement jusqu'à l'obtention d'un mélange humide.Passer le mélange dans les moules à muffins.Cuire au four environ 20 minutes. Refroidir à la poêle pendant 10 minutes.Utiliser une petite spatule offset pour retirer délicatement des moules; servir chaud.