Bouchées au fromage au gingembre et au citron

Name: bouchées au fromage au gingembre et au citron
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 48
Ingredients: 2 (227 grammes) paquets de fromage à la crème, ramolli; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc; 2 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de citron; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 (397 grammes) biscuits au gingembre boîte

Une alternative élégante aux morsures de gâteau au fromage fruitées. Idéal pour les plateaux à biscuits! Décorer de gingembre confit. Ces légumes sont bien congelés.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Tapisser un moule à mini-muffins avec des garnitures pour cupcakes.
Battre le fromage à la crème dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à consistance lisse et légère. Ajouter le sucre, les œufs, l'extrait de citron et l'extrait de vanille progressivement.
Dans un robot culinaire, réduisez en purée des boulettes de gingembre. Ajoutez 130 miettes de cuillerée à thé dans chaque litre de muffin, ajoutez une cuillère à thé de mélange au fromage à la crème.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 11 minutes.