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Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Bouchées de thon
 
 
12 PortionsPTM57 min

Bouchées de thon


C'est un excellent apéritif à servir lors de fêtes, ou à donner aux enfants pour le déjeuner, ou à tout moment. Ceux-ci peuvent être servis chauds ou froids, et ils gèlent bien. Servir avec une sauce chili douce.

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Préparation

  1. Amener l'eau à ébullition dans une casserole moyenne et incorporer le riz.Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
  2. Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une petite casserole à feu doux. Incorporer l'oignon, couvrir fermement et cuire jusqu'à tendreté mais pas bruni, environ 5 minutes.
  3. Dans un grand bol, mélanger le thon, le lait, la farine, le persil, le sucre et le vinaigre.Saisonnez avec le sel et le poivre.Mélangez le riz, l'oignon et les œufs.Moulez le mélange en 12 boules à l'aide de 2 cuillères à café.
  4. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle ou une friteuse. Frire les boulettes de thon par lots jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, 2 à 3 minutes.Égoutter sur du papier absorbant.


Nutrition

CaloriesCalories

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