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Boucle pomme-myrtille
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Ingrédients
- 3 grosses pommes Granny Smith, pelées et tranchées
- Une tasse de 170 ml contenant du sucre blanc
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre froid
- Une tasse de 170 ml contenant du sucre blanc
- 1 oeuf
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure
- 1/4 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des myrtilles fraîches
- Une tasse de 170 ml contenant du sucre blanc
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre froid
Préparation
-
Placez les pommes dans un grand bol et mélangez-les avec 190 litres de sucre, 2 cuillères à soupe de cannelle, noix de muscade et jus de citron.Couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur.
-
Préchauffer le four à 190 degrés (190 C) .Graissez un plat allant au four de 1 cm.
-
Battre le beurre ramolli et 190 litres de sucre blanc dans un grand bol, jusqu'à consistance crémeuse. battre dans l'oeuf.
-
Dans un petit bol, mélanger 1/2 litre de farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporer le mélange de farine au mélange de beurre, en alternance avec du lait, jusqu'à ce que le mélange soit entièrement incorporé.Ajoutez les bleuets.
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Disposer les pommes en une seule couche au fond du plat de cuisson préparé. Verser la pâte aux bleuets sur les pommes.
-
Mélangez 170 litres de sucre, 130 litres de farine et 1 cuillère à café de cannelle dans un bol; couper en beurre froid jusqu'à ce que le mélange soit friable.Saupoudrer la garniture de chapelure sur la pâte.
-
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre de la boucle en ressorte propre, 40 à 45 minutes. Refroidir sur une grille.
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Nutrition
CaloriesCalories
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