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Sunflower
Bouffée pomme citron pour 1 (facilement augmentée)
Cela semble merveilleux pour 1 personne qui veut un dessert spécial. Doublement doublé / quadruplé pour de plus grandes quantités
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Ingrédients
Préparation
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Dans une poêle à feu moyen, faites fondre le beurre.
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Ajouter des rondelles de pomme; saupoudrer de 2 cuillères à café de sucre.Cuire jusqu'à tendreté, en tournant une fois.
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Dans un bol, battre le jaune d'oeuf, le zeste de citron et la vanille pendant 1 minute.
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Dans un autre bol, battre le blanc d'oeuf jusqu'à la formation de pics fermes; incorporer la farine et le reste du sucre. Incorporer le mélange au jaune d'oeuf.
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Placer les rondelles de pommes dans un plat allant au four de 1/2 litre graissé. Etaler le mélange d’œufs sur le dessus.
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Cuire au four à 350 ºF pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le doré soit doré et laisser reposer.
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