Boules de beurre

Il existe des versions similaires à ce cookie, mais je pense vraiment que si vous faites le mien comme indiqué, vous constaterez que ce sont les meilleurs. Ils vont fondre dans votre bouche.Ceci est une recette utilisée dans ma famille depuis que je suis un peu Nous les avons toujours faites pour Noël et les mariages, mais ils sont bons à tout moment. La clé consiste à utiliser du beurre et à bien broyer les noix. J'utilise mon accessoire de broyeur Kitchen Aid, mais vous pouvez également utiliser un robot ménager. D'autres versions n'utilisent que des noix hachées, mais je pense que quand elles sont finement moulues, cela fait la différence. Une autre étape importante consiste à les cuire au four à 250 ° C pendant 45 minutes. Encore une fois, les autres versions ne le font pas, mais je m'en tiens à ma recette. et je ne suis jamais déçu. Le temps supplémentaire en vaut la peine! Cette recette fera probablement 100 boules, en fonction de la taille de vos cookies.Le temps de cuisson indiqué est purement approximatif.Il varie en fonction du nombre de cookies que vous fabriquez et du nombre que vous mettez sur une plaque à biscuits.Vous pouvez un peu sur une plaque à biscuits, car ils ne se propagent pas vraiment beaucoup.