Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Pertinence Populaire Rapide et facile
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Boules de randr
 
 
26-30 balls, 8-10 PortionsPTM1H32 min

Boules de randr


Je ne suis pas un fan du sandwich typique de Reuben, mais beaucoup de ma famille et de mes amis le sont.Alors j'ai trouvé un moyen de plaire à tout le monde, y compris à moi-même, avec cette concoction.J'adore ceux-ci et je pourrais les manger tous les jours, qui est le C'est une bonne chose à propos de cette recette. Ils peuvent être préparés jusqu'au moment de la friture, mais ensuite congelés pour être utilisés "au besoin / voulus" ... (dans les instructions ci-dessous) pendant un mois maximum. apéritif fantastique pour une fête / rassemblement, ou pour une collation après-midi / minuit! (Voir les instructions de congélation) .Fry 3 pour vous comme une frénésie tard dans la nuit, ou frire 20 pour les invités inattendus.J'espère que vous aimez autant que nous. (S'il vous plaît assurez-vous de lire les instructions attentivement, alors ils sont * NOTE: le temps de préparation inclut le temps de réfrigération.En outre, en utilisant les ingrédients 1 à 5 et les étapes 1 et 2, vous pouvez facilement en faire une pâte à tartiner crémeuse pour le seigle cocktail (ou vous rend heureux), passez le mélange au micro-ondes pendant quelques secondes

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Émiettez le corned beef en conserve dans un grand bol, ajoutez les 2 fromages, la choucroute hachée et les oignons séchés.A l'aide de vos mains, mélangez (mélangez) le tout (comme si vous prépariez un pain de viande) .Couvrez le bol avec une pellicule de plastique et placez-le dans laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure et laisser ramollir les oignons séchés.
  2. Entre-temps, placez 3 assiettes et 1 bol sur le comptoir pour constituer un poste de montage.
  3. Assiette 1: farine, bol: lait, assiette 2: chapelure de pain séchée, assiette 3: juste un endroit où vos boules se tiennent en attendant la frite.
  4. Lorsque la viande a été refroidie pendant environ une heure et s'est un peu raffermie, commencez à préparer des BALLS! J'essaie généralement de faire 1 "taille. Rouler un peu dans vos mains, les jeter dans la farine, les tremper dans le lait, rouler à travers la chapelure et les mettre sur la plaque 3! Facile à faire mais, désordonné! chacune de ces étapes recouvre complètement vos couilles.
  5. C’est là que vous pouvez choisir de les faire frire immédiatement, ou de les mettre sur une plaque à biscuits et de les mettre au congélateur pendant une heure, puis de les laisser se congeler. Ensuite, jetez-les tous dans des sacs à fermeture à glissière pour les utiliser au besoin. Assurez-vous simplement de les laisser reposer sur le comptoir du congélateur au friture (NE PAS essayer de décongeler au micro-ondes).
  6. Friture: Faites chauffer l'huile à feu moyen-vif. L'huile doit être suffisamment chaude pour faire un centimètre de la farine utilisée. (Je n'utilise jamais de thermo, je devine toujours à la température. Une boule sacrificielle va à le début de la frite)! En fonction de la taille de votre pot d’huile, NE PAS le surcharger, sinon la température de l’huile baissera et vous vous retrouverez avec des balles très grasses (c’est pourquoi j’en ai testé un en premier). Faites des lots à la fois. restera chaud pendant très longtemps.Placez-les environ 1 à 2 minutes, en les tournant avec une cuillère à égoutter, jusqu'à ce que le revêtement soit bruni (NE LES BRÛLEZ PAS, ils auront un goût "dégueulasse" ensuite)! Placez sur une assiette tapissée d'essuie-tout pour égoutter.
  7. Je les sers avec des tasses de vinaigrette Mille-Îles (ou russe) comme trempette, mais je ne mange pas les couilles avec l'un ou l'autre. La plaine me convient parfaitement! J'espère que vous les apprécierez autant que nous.



J'ai adoré

Avis


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407