Boules de rhum i

Name: boules de rhum i
Yield: 36
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des miettes de gaufrettes à la vanille; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pacanes moulues; 3 cuillères à soupe de cacao; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer; 3 cuillères à soupe de sirop de maïs léger; 80 litres d'eau; 2 cuillères à café d'extrait aromatisé au rhum; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant des miettes de gaufrettes à la vanille
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pacanes moulues
3 cuillères à soupe de cacao
Une tasse d'une contenance de
60 ml contenant du sucre à glacer

3 cuillères à soupe de sirop de maïs léger
80 litres d'eau
2 cuillères à café d'extrait aromatisé au rhum
Une tasse d'une contenance de
60 ml contenant du sucre à glacer

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger la chapelure de gaufrette à la vanille, les pacanes moulues, le cacao, 1/4 litre de sucre à glacer, le sirop de maïs, l'eau et le parfum au rhum.
Rouler le mélange en boulettes de 2,5 cm, puis rouler dans le reste du sucre à glacer. Conserver à couvert environ une semaine avant de servir.