Boulette de viande sous

Name: boulette de viande sous
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 oeufs légèrement battus; 1 pain (400 grammes) de pain français; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage Romano ou Parmesan râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais émincé; 1 enveloppe de mélange à sauce à spaghetti, divisée; 1/2 cuillère à café de sel; 600 grammes de boeuf haché; Porc haché de 200 grammes; 1 boîte (227 grammes) de sauce tomate; 130 litres d'eau; 1 pain (400 grammes) de pain français

Cela fait des années que je prépare ces boulettes de viande dans ce sandwich ou dans une sauce à spaghetti. Le gros sous-marin est un excellent sujet de conversation et une délicieuse friandise lors des fêtes de football. - Colleen Edelsward, Woodinville, Washington

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger les œufs, la chapelure, le fromage, le persil, 2 cuillères à soupe du mélange à sauce spaghetti et le sel. Mélanger le bœuf et le porc au-dessus du mélange et bien mélanger.
Dans une grande poêle, cuire les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses; égoutter.Incorporer la sauce tomate, l'eau et le reste du mélange à sauce spaghetti.Porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 25 minutes
Pendant ce temps, réchauffez le pain. Coupez une fine tranche; évider le fond du pain en laissant une coquille de 0,375 po (jeter le pain retiré ou réserver pour un autre usage) .Espiler les boulettes de viande et la sauce dans la coquille du pain; remplacer le top.Slice, servir chaud.