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Rebekah Rose Hills
Boulettes à la florentine
Comme ces boulettes de viande se congèlent et se réchauffent bien, nous les utilisons comme ajouts rapides à des spaghettis, sur des sous-marins ou comme amuse-gueule. — Louise Graybiel, Toronto, Ontario.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les six premiers ingrédients.Crumblez le bœuf par-dessus le mélange et mélangez bien. Formez en 32 boules.
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Placer les boulettes de viande sur une grille graissée dans un plat peu profond. Cuire au four à 400 ° C pendant 24 à 28 minutes ou jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses. Égoutter sur du papier absorbant.
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Conservez la moitié des boulettes de viande pour l'italien Stroganoff (recette également dans le sélecteur de recettes) ou conservez-la pour une autre utilisation. Dans une grande casserole, faites chauffer la sauce à spaghetti; ajouter les boulettes de viande restantes.Servir avec des spaghettis.
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