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Emma Officer
Boulettes de brocoli au parmesan
J'ai déjà fait cette recette pour les fêtes, et elles semblent aller assez vite. Celles-ci sont super chaudes ou froides.
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Ingrédients
Préparation
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Placez le brocoli dans une casserole moyenne avec suffisamment d'eau pour couvrir.Couvrez et portez à ébullition.Cuire 5 minutes.Recouvrir et laisser cuire pendant 2 à 3 minutes jusqu'à tendreté.Enlever du feu, égoutter et laisser refroidir.
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Dans un grand bol, mélanger le brocoli, le mélange à farce, le parmesan, l'oignon, les œufs, la margarine, le poivre et le sel d'ail.Couvrez et mettez au réfrigérateur environ 1 heure, jusqu'à absorption de l'humidité.
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Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
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Rouler le mélange refroidi en boules de 2,5 cm et les disposer sur une plaque à pâtisserie moyenne.
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Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
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Nutrition
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