Boulettes de pomme au caramel

Name: boulettes de pomme au caramel
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: SAUCE:; 3/8 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café de sel; DUMPLINGS:; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 1-1/2 cuillère à café de poudre à pâte; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pommes à tarte pelées et coupées en dés; Crème fouettée ou glace à la vanille, facultatif

Le Nord-Ouest est connu pour ses pommes merveilleuses. Ce dessert est un moyen idéal pour se réchauffer lors d'une soirée d'automne fraîche.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, mélanger les ingrédients de la sauce. Porter à ébullition, en remuant constamment.
Pour les raviolis, mélanger la farine, le sucre et la levure dans un grand bol.Ajouter le lait, le beurre et la vanille; remuez doucement jusqu'à ce que le mélange soit humide.Recoupez délicatement les pommes.Grottez-les en cuillères à café dans la sauce bouillante.Couvrez et faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, environ 8-10 minutes.Servez chaud avec de la crème fouettée ou de la crème glacée si on le désire.