Boulettes de porc à la vapeur et oignons nouveaux (oignons verts)

Name: boulettes de porc à la vapeur et oignons nouveaux (oignons verts)
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 750 g de viande de porc hachée; 3 spring onions, finely sliced ( green onions ); 2 tranches de pain de blé entier émiettées; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de sauce chili douce; 1 citron, jus et zeste de; 1 citron, jus et zeste de; 2 cuillères à soupe de coriandre hachée

Celles-ci sont très savoureuses. Vous pouvez remplacer le porc par du poulet haché et utiliser la sauce de votre choix.Faites-le grand ou petit à votre guise.

Ingrédients

Préparation

Placez dans un grand bol, le porc, les oignons nouveaux et la chapelure.
Dans un autre bol plus petit, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez-les bien, puis ajoutez-les au porc et mélangez bien. Refroidissez pendant 1 heure.
Former 20 boules de taille égale et cuire à la vapeur environ 15 minutes.
Si vous voulez leur donner envie, vous pouvez attacher des lanières du vert des oignons de printemps autour des balles.