Boulettes de porc au curry

Faites et partagez cette recette de Boulettes de porc en sauce au curry à partir de.

Servir avec des nouilles ou du riz, si désiré et des herbes fraîches dispersées pour garnir.
Formez des boules centimétriques (environ 30).
Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire.
Ajouter les demi-boulettes de porc et cuire en remuant.
Retirer les boulettes dorées du plat et répéter avec le reste.
Retirer les boulettes dorées du moule. égouttez, mesurez et remettez 2 cuillères à soupe dans la casserole.
Ajouter les poivrons rouges, la poudre de cari et le gingembre; cuire et remuer environ 1 minute.
Ajouter les oignons, l'ail, le vinaigre, la sauce tomate, le sucre et le bouillon de poulet; remuer pour bien mélanger et porter à ébullition.
Ajouter les boulettes de porc; couverture; réduire le feu et laisser mijoter pendant 45 minutes.
Pousser les balles d'un côté et incorporer la crème sure; mélanger soigneusement la sauce et les boulettes.
Serve with noodles or rice, if desired and fresh herbs scattered to garnish.