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NANCYMC
Cubes de boeuf aigre-doux
Super cubes de bœuf aigre-doux cuits au four.Bon utilisé sur le riz.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 120 degrés (120 ° C).
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Mettez la farine dans un grand sac en plastique scellable; ajouter les cubes de boeuf et le sac de phoque. Agiter le sac pour bien enrober le boeuf de farine; transférer le bœuf dans une grande casserole.
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Garnir le boeuf avec des oignons émincés.
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Dans un bol, fouetter l'eau, le ketchup, la sauce soja, le vinaigre, la sauce Worcestershire et le sucre. verser sur les tranches d'oignon.Couvrir le plat avec du papier aluminium.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le bœuf soit suffisamment tendre pour se séparer à la fourchette, environ 3 heures.
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