Boulettes de viande asiatiques douces et impertinentes

Name: boulettes de viande asiatiques douces et impertinentes
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure panko (japonaise); 1 œuf large; 2 gousses d'ail émincées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron rouge finement haché; Saucisse italienne moulue Johnsonville de 400 grammes; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; 1 small onion, finely chopped; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron rouge finement haché; 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé; 1/2 cuillère à café de garam masala; Bouillon de légumes de 190 litres, divisé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait de coco; 1 cuillère à café de sauce chili douce; 1/2 cuillère à café de sauce chili piquante asiatique Sriracha ou 1/4 de cuillère à thé de sauce piment fort; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'ananas frais finement haché; 1 cuillère à café de sauce soja réduite en sodium; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du riz cuit chaud

J'adore les saveurs douces et épicées de la cuisine chinoise et j'ai décidé d'essayer de les incorporer dans une boulette de viande. cannelle pour une saveur unique et amusante. — Darlene Buerger, Peoria, Arizona

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 °. Dans un grand bol, mélanger la chapelure, l'œuf, l'ail et les flocons de piment.Ajouter la saucisse; mélanger légèrement mais à fond. Formez des boules de 1 pouce.
Placez les boulettes de viande sur une grille graissée dans un plat peu profond. Cuire au four 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
Entre-temps, dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif.Ajouter l'oignon, le poivron, le gingembre et le garam masala; cuire et remuer pendant 6-8 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Ajoutez 130 ml de bouillon, du lait de coco et des sauces au chili; porter à ébullition.
Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et le reste du bouillon jusqu'à consistance lisse; incorporer au mélange de sauce. Remettre à ébullition en remuant constamment; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer les boulettes de viande, l'ananas et la sauce soja; chaleur à travers. Servir avec du riz.