Boulettes de viande italiennes simples dans une sauce marinara

Name: boulettes de viande italiennes simples dans une sauce marinara
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cuillères à soupe de ketchup; 1 cuillère à soupe de lait; Boeuf haché extra-maigre de 400 grammes; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure séchée; 1 cuillère à café d'assaisonnement grecque; 2 bocaux (567 grammes) de sauce marinara, ou plus au goût; 2,5 cm de sucre blanc (facultatif); 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif)

Cette recette est basée sur une recette de famille italienne, modifiée pour les mamans actives ou occupées comme moi, qui ont besoin de quelque chose de fait maison mais rapide. Pendant la cuisson de la sauce, préparez une salade fraîche et du pain à l'ail pour compléter le repas.Servez chaud sur vos pâtes préférées.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le ketchup et le lait dans un bol.Mélanger le bœuf, l’œuf, la chapelure et l’assaisonnement à la grecque.
Faire chauffer la sauce marinara à feu doux dans une casserole de 2 litres.
Roulez le mélange de bœuf avec les mains pour former des boulettes de viande.Prenez le mélange dans la sauce mijotée.Ajoutez le sucre et le poivre de Cayenne.Faites cuire en remuant délicatement et régulièrement jusqu'à ce que les boulettes de viande ne soient plus roses et que la sauce soit chaude, 25 à 30 minutes.