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Anna Johnson
Bouts de surlonge dans le vin
C’est un merveilleux moyen d’utiliser le surlonge.Il a vraiment un goût merveilleux et il est facile à préparer.Le temps de préparation comprend une heure de marinade.
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Ingrédients
Préparation
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Enlevez le gras et les fibres de la viande.
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Couper en bouchées.
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Saupoudrer d'attendrisseur de viande au moins une heure avant la cuisson.
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Dans une grande poêle, dorer la viande de tous les côtés.
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Mélanger tous les autres ingrédients dans un bol et verser sur les pointes de boeuf.
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Mettez le couvercle sur la casserole et laissez mijoter pendant 1 heure.
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Ne pas retirer le couvercle avant la fin.
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