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Bretzels de pizza
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, versez l'eau chaude, ajoutez la levure, l'huile, le sel et la farine.
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Bien mélanger et si nécessaire, vous pouvez ajouter jusqu'à Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant davantage de farine.
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Pétrir et diviser la pâte en 40 morceaux.
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Roulez chaque morceau dans une corde de 20 à 25 cm et formez un bretzel.
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Placer sur de grandes plaques à biscuits graissées.
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Laisser monter.
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Juste avant la cuisson, étaler environ 1 cuillère à soupe de sauce à spaghetti et environ 1 T de fromage mozzarella sur chacune.
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Cuire au four à 400 ° F pendant 10 à 15 minutes.
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Retirer des plaques à pâtisserie et laisser refroidir sur des grilles.
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