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ROSWITHADIXON
Brochettes de kofta
C’est merveilleux sur le gril extérieur, le barbecue intérieur, le four ... même sur la lèchefrite. Une belle salade de concombre à l’ail va à merveille avec cela.Mes enfants adorent ce plat ... après tout c’est de la nourriture sur un bâton Vous pouvez toujours les préparer à l'avance et les congeler à l'état brut ... et les griller de surgelés (vous devrez ajuster le temps de cuisson pour cela).
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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mélanger les ingrédients du kofta (sauf les brochettes).
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façonner le kofta en doigts (2 centimètres d'épaisseur, 7,66 centimètres de long).
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puis placez sur une brochette.
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badigeonnez la marinade du kofta.
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laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
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faire griller pendant 5 min sur un côté à la mi-basse (régler la température et la durée en fonction de la force de votre gril).
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