Brochettes de poulet grillé à la sauce satay

Name: brochettes de poulet grillé à la sauce satay
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 2 poitrines de poulet (coupées en lanières); 1/8 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre noir; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de la crème sure sans gras; 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide réduit en gras; 1 cuillère à soupe de sauce soja faible en sodium; 2 cuillères à café d'huile de sésame noir

Je n'ai pas été en mesure de trouver une version allégée de ceci, alors je poste celui que j'utilise. Je le fais généralement une fois par semaine. Il fait un repas léger avec des légumes et du riz. Weight Watchers a allégé cette recette pour un total de 4 points.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le gril extérieur, le plat de cuisson ou le gril du four.
Enfiler les filets de poulet sur des brochettes en métal ou en bois (faites d'abord tremper les brochettes en bois dans de l'eau froide pour éviter qu'elles ne carbonisent).
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Griller ou griller jusqu'à cuisson complète, environ 5 à 7 minutes, en retournant fréquemment.
Fouetter ensemble le reste des ingrédients pour la sauce satay.
Rendements Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des brochettes et environ Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce par portion.

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